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BEBER LECHE DE VACA. SI O NO.

La leche de vaca es un producto que ha sido ampliamente promovido como una fuente importante de calcio y nutrientes esenciales para el cuerpo humano. Sin embargo, según el doctor Hiromi Shinya, autor del libro «La enzima prodigiosa», consumir leche de vaca puede ser perjudicial para la salud debido a varias razones.

En primer lugar, el doctor Shinya argumenta que el cuerpo humano no está diseñado para digerir la leche de vaca. La lactosa, un azúcar presente en la leche, es difícil de digerir para muchas personas, lo que puede causar síntomas como hinchazón, diarrea y gas. Además, muchas personas son intolerantes a la lactosa, lo que significa que no pueden digerirla en absoluto.

En segundo lugar, el doctor Shinya afirma que la leche de vaca contiene proteínas que son difíciles de digerir para el cuerpo humano. Estas proteínas pueden causar inflamación en el cuerpo, lo que puede contribuir a enfermedades crónicas como la artritis y la osteoporosis.

Además, el doctor Shinya afirma que la leche de vaca contiene una gran cantidad de grasas saturadas, lo que puede contribuir al aumento del colesterol y aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas.

En conclusión, el consumo de leche de vaca puede ser perjudicial para la salud debido a varias razones, incluyendo la dificultad del cuerpo humano para digerir la lactosa y las proteínas de la leche, la inflamación y el aumento del colesterol. El doctor Hiromi Shinya es uno de los muchos expertos que recomiendan limitar o evitar el consumo de leche de vaca y optar por alternativas como la leche de avena, almendra o soja.

El doctor Hiromi Shinya es un cirujano japonés, especialista en endoscopía y autor del libro «La enzima prodigiosa» en el cual promueve una dieta basada en enzimas y plantas como medio para prevenir enfermedades y mejorar la salud en general. Es director del Instituto de Tecnología de Alimentos y Enzimas en Nueva York. El Doctor Shinya ha sido reconocido mundialmente por sus investigaciones sobre la relación entre la dieta y la salud, y ha publicado varios libros sobre el tema.

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